Une « caisson d’abattage », c'est une remorque de saignée et de transport permettant que l’animal peut être abattu au pré. Ensuite la carcasse doit être transportée à l’abattoir pour la découpe.

• pas de transport d'animal vivant
• réduction du stress pré-abattage (pas d’attente prolongée en bouverie)
• pas de manipulations de la part d’inconnus
•  absence de « cadences industrielles » imposées dans les gestes de mise à mort.